В начале прошлого века Казимир Функ, ученый из Польши, впервые ввел термин «витамины». Именно ему принадлежит открытие витаминов группы В. Он считал, что это всего один витамин, но…
Витамины и минералы
Для сохранения здоровья и профилактики различных заболеваний необходимо ежедневно поддерживать баланс витаминов и минералов в организме. Употребление в пищу сбалансированных продуктов питания вполне достаточно для восполнения суточной потребности полезных элементов.
Витамины и минералы являются помощниками организма – они «обеспечивают» человека красотой, молодостью, здоровьем и соответственно хорошим самочувствием. Другое название подобных соединений – «материя здоровья», благодаря которой можно защитить себя и своих близких от различных заболеваний и преждевременного старения. Также благодаря поддержанию баланса полезных веществ в организме можно предупредить стрессовые состояния, зарядиться энергией и улучштиь умственные способности.
Во время эпидемии весной 2020 года главное – успокоиться и уделить внимание своему здоровью и здоровью близких. Опасность представляет не сам коронавирус, а осложнения, которые он вызывает. Речь…
Беременность — время, когда женский организм нуждается в большем количестве питательных веществ. Какие витамины пить при беременности, и есть ли в них необходимость — вопрос, решаемый в индивидуальном…
Молибден представляет собой металл, входящий в состав большинства ферментов, которые играют ключевую роль в жизненно важных процессах живых организмов. Данный элемент очень важен для человеческого организма, поэтому обязательно…
Роль марганца в природе заключается в правильном развитии клеток человеческого организма. Данный элемент принимает участие во всех жизненно важных процессах организма. Присутствие данного элемента является обязательным условием для…
Натрий (Na) – микроэлемент внеклеточного пространства. Его роль заключается в регуляции и распределении жидкости в организме, а также в поддержании водно-электролитного равновесия. От данного элемента зависит рост организма…
Селен в организме человека является физиологически важным микроэлементом. Раньше его считали опасным ядом и это на самом деле так, но всё зависит от дозы. Если в больших количествах…
Кремний – микроэлемент, входящий в состав костной и соединительной тканей, который воздействует на работу нервной и сердечнососудистой системы. В организме данный элемент является катализатором многих процессов. В организме…
Продуктами питания, содержащими хром, пополнить необходимые организму запасы очень трудно. Это обусловлено тем, что продукты, выращенные в почве, бедной данным минералом, практически его не содержат. Продукты питания, содержащие…
Цинк представляет собой безвредный для человеческого организма металл, но его некоторые соединения, например сульфат и оксид, являются токсичными. Оксид цинка, в то же время – это тестированное терапевтическое…
Фтор – необходимый организму человека элемент, основная роль, которого заключается в формировании костной ткани и зубной эмали, совместно с кальцием и фосфором. Нормой для организма взрослого человека является…
Фосфор входит в состав всех тканей организма человека, особенно мозга и мышц, участвует в обмене веществ всех видов, способствует нормальному функционированию сердечной мышцы и нервной системы. Основные функции…
Медь представляет собой важнейший и даже жизненно необходимый элемент для человеческого организма. Данный минерал играет важную роль в процессе создания гемоглобина. Для того чтобы восполнить суточную потребность данного…
Магний в организме человека является важной составной костной ткани, которая содержит его до 50% от общего количества. Мышцы (мягкие ткани) также богаты магнием, небольшое количество содержится в крови….
Калий – это микроэлемент, содержащийся во всех органах и тканях организма. Большая его часть обнаружена в клетках, до 98%. Минерал имеет важно значение для человека, т. к. без…
Йод регулирует всасывание организмом некоторых витаминов, а также отвечает за регуляцию жирового, водно-электролитного и белкового обмена. Несмотря за большую значимость йода для организма человека, при нормальном рационе, за…
Кальций – основной микроэлемент в организме человека. Здоровые, крепкие кости и зубы его заслуга, поскольку он выполняет главную функцию в формировании и развитии костной ткани. Кальций в организме…
Железо представляет собой важный для здоровья человека микроэлемент, значение которого нельзя переоценить, так как он входит в состав семидесяти ферментов, оберегающих клетки организма. Данный металл является важнейшим биологически…
Витамин P (рутин, биофлавоноиды) – растительные водорастворимые вещества, представляющие для организма человека особую ценность. Рутин способствует уменьшению хрупкости и ломкости капилляров. Биофлавоноиды не имеют в своём составе азота,…
Витамин N (липоевая кислота) – инсулиноподобное вещество, а также мощный антиокислитель, действие которого в несколько раз повышает работоспособность человеческого организма, снабжая его большим количеством энергии. Данный элемент не…
Предположение о воздействии витамина K на функцию свёртываемости крови, было высказано впервые Датским биохимиком Хенриком Дам. Он выделил жирорастворимый витамин, который назвали в 1935 витамином К из-за его…
Витамин Е выступает в роли активатора репродуктивных функций живых организмов, поэтому является важнейшим элементом для жизни и развития человека. Синтетически созданные молекулы токоферола одинаковы по строению, но, несмотря…
Витамин Д (кальциферол) – жирорастворимые кристаллы, не имеющие запаха и цвета (растворимы в жирах и органических соединениях, не растворимы в воде), под воздействием высоких температур не разрушаются. Функции витамина…
Витамин C (аскорбиновая кислота) – представляет собой необходимый для человека элемент, который участвует во многих биологических процессах организма. Без аскорбиновой кислоты невозможно построение клеток, из которых состоят органы,…
Витамин B12 (цианокобаламин) — водорастворимый элемент, который обладает способностью накапливания в организме: в печени, лёгких, почках и селезёнке. Цианокобаламин устойчив перед воздействием дневного света и высоких температур, что…
Витамин B9 (фолиевая кислота) представляет собой водорастворимый элемент, который разрушается при воздействии ультрафиолетовых лучей и высоких температур. Фолиевая кислота участвует в окислительных и восстановительных процессах организма. Данный витамин…
Витамин B7 или H (биотин) – представляет собой водорастворимое вещество. Данный элемент группы B не является «звездой» витаминного семейства, но необходим для выполнения весьма важных функций в организме…
Витамин B6 (пиридоксин) представляет собой водорастворимый элемент, выполняющий различные задачи в организме человека, главной их которых является налаживание функционирования обменных процессов и построение белков. Данный элемент участвует в…
Витамин B5 (пантотеновая кислота или пантотенат кальция) получил своё название пантотенат (с греческого «всюду»), из-за своего широкого распространения в различных продуктах питания, поэтому его недостаток в организме практически…
Витамин B3 или витамин PP (ниацин) зачастую по ошибке принимается за витамин B5. Участвует в окислительных реакциях организма, используется как единственное среди витаминов лекарственное средство. Данное соединение имеет…